Системы организации, контроля и управления биотехнологическими процессами и производством. Часть I. Нормирование биотехнологических производств

Учебное пособие содержит сведения об основных нормативных документах биотехнологических производств; рассмотрены вопросы организации испытаний и производства биотехнологической продукции; метрологического обеспечения биотехнологических процессов и производств; управления качеством биотехнологической продукции. Учебное пособие направлено на формирование у магистрантов представления об основных документах, нормирующих биотехнологические процессы и производство. Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.01 Биотехнология. Содержание учебного пособия соответствует рабочей программе дисциплины «Системы организации, контроля и управления биотехнологическими процессами и производством».